Le Champagne Debarle - Baret voit le jour en 2008 sur la commune de BLIGNY, petit village viticole de la côte des bars , situé entre BAR SUR AUBE et BAR SUR SEINE.

Le domaine viticole se situe sur les communes de SPOY, DOLANCOURT et COUVIGNON.

Certifié exploitation de haute valeur environnementale (HVE) et viticulture durable en champagne ( VDC ) depuis 2020 , le champagne Debarle - Baret prône une viticulture raisonnée ( couvert végétal hivernal,labour des terres...),respectueuse du raisin et de l'environnement.

Notre raisin est cueilli à la main et trié lors de la vendange, pour vous satisfaire au mieux et faire un champagne de qualité, afin de faire pétiller vos fêtes ,baptême, mariage et autres réunions de famille !

Laëtitia & Frédéric.